Vinho Port Espumante Aliança Bairrada Branco Bruto Reserva 750ml

Cor: Branco
Capacidade: 750 ml
Grau: 12,5% vol.
Castas: Arinto, Bical e Baga
Estágio: 15 meses em garrafa antes do dégorgement

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda dos vinhos são muito importantes se pretendermos preservar as características dos vinhos e garantir uma evolução regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:

• Uma temperatura que ronde os 10º-12º
• Com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos
• Deve permitir a disposição das garrafas deitadas
• Ausência de oscilações ou vibrações
• Ausência de odores desagradáveis
• As garrafas devem estar ao abrigo da luz
• A humidade relativa deve ser elevada

Notas de prova

Características Visuais: Cor amarelo pálida.
Características Olfativas: Aroma complexo e intenso.
Características Gustativas: Na boca revela notas de frutos maduros. Equilibrada acidez e grande persistência no final.
Temperatura Ideal: A temperatura ideal de consumo situa-se entre 7ºC e os 9ºC.
Gastronomia: Espumante natural, preparado seguindo o rigor do método clássico. Sugerimos o seu consumo como aperitivo, acompanhando entradas ou qualquer prato de peixe ou carne.

Prêmios

Aliança Reserva Bairrada Bruto 2007:
- 15 Pontos Revista de Vinhos Julho 2010 pag. 14
- 88 Pontos Revista O Escanção Setembro/Outubro 2010 pag. 27.