FORNO TURBO 05E VAPOR PRP-5000 NEW LIGHT À GÁS PROGÁS
O Forno Industrial Turbo PRP-5000 da Progás é um item indispensável na seu estabelecimento. Eficiente, esse forno possui alimentação a gás GLP, tem capacidade de 202,5L, perfeito para liberar em média 125 pães de 50 gramas. E tudo isso com um cozimento uniforme e em menos tempo que nos fornos convencionais. Ele acompanha cavalete, estrutura em aço com fino acabamento em pintura epoxi, isolamento térmico com lã basáltica, iluminação interna com controlador com indicação simultânea de tempo e temperatura.
- Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.
- Fabricado em chapa com pintura epóxi.
- Frente, painel e porta em inox.
- Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
- Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
- Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês).
- Motor: monofásico 1/4 CV.
- Medidas totais (AxLxP) 1530x 910x 1230 mm.
- Peso liq. 110 kg.
- Consumo médio 7,10 kw/h
| Correios Width | 910 |
|---|---|
| Correios Height | 1.53 |
| Correios Depth | 1.23 |